A série especial sobre Sustentabilidade começa com o tema “Energia”. Para falar sobre o assunto, convidamos os irmãos Guimarães, donos do restaurante Expresso 500. O empreendimento capta energia solar e eólica, além de aplicar uma série de medidas sustentáveis em seus processos. No estúdio, contamos ainda com a participação de Ricardo Wargas (Sebrae/RJ), especialista em eficiência energética.

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