Como não tinha dinheiro para comprar uma pingadeira (aparelho que faz biscoitos de polvilho), Rosângela de Melo decidiu desenvolver sua própria máquina para produzir quitutes. Ao lado de um mecânico, criou um mecanismo mais econômico e eficiente e fundou a Produtos Regionais. Hoje, vende para os principais mercados de Natal (RN).
"Nature gave us one tongue and two ears so we could hear twice as much as we speak." - Epictetus